mittel
Die mittelgroßen Windmühlenmesser mit einer Klingenlänge von 10-15 cm sind praktische Helfer zum Schneiden größerer Gemüse, sowie Fleisch und Wurst. Diese mittelgroßen Klingen, teilweise mit leichtem Bogen versehen, bieten hervorragende Schnitteigenschaften und ersetzen in vielerlei Hinsicht schon ein großes Kochmesser. Gleichzeitig sind diese Windmühlenmesser jedoch sehr handlich durch ihre deutlich geringere Größe. Sie eignen sich für alle Arbeiten auf dem Brett. Ob Gemüse, Fleisch, Wurst oder Fisch, die mittelgroßen Windmühlenmesser schneiden glatt und präzise durch.
