Windmühlenmesser

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Windmühlenmesser - Qualität aus Solingen

Das Unternehmen wurde 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Seitdem werden im Zeichen der Windmühle Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Es gibt nur wenige Produkte, die heute noch genauso hergestellt werden wie vor hundert Jahren. Das Credo lautet: "Gute Messer sind von Hand gemacht!" Damals wie heute werden Talent, Liebe zum Detail und eine positive Einstellung zum handwerklichen Schaffen in der Manufactur großgeschrieben. Verändert haben sich aber die Zeit und das Messerverständnis. Bei jedem Windmühlenmesser treffen sich heute Funktion und Stil, Vergangenes und Kommendes, Maskulines und Feminines des Handwerks. Tradition ist für die Windmühlenmesser-Manufactur kein Rückblick - sie ist eine fortwährende Reise in die Zukunft.

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Windmühlenmesser "Nakiri" kaufen!!!

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Endlich ist die Windmühlenmesser-Serie "TRIO" wieder komplett. Die japanisch inspirierten Kochmesserformen des "Petty" und "Santoku" sind nun um da...

Neu! Windmühlenmesser K-Serie aus Cumaru Holz

100 jähriges Cumaru Holz aus dem Panama-Kanal

Die Farbe des Cumaru Holzes reicht von gelblich-braun bis dunkel oliv-braun. Es ist ein dicht gewachsenes, selbst gegen Pilzbefall resistentes Holz, das sich mit dem entsprechenden Wissen gut verarbeiten lässt. Es zeichnet sich durch seine hohe Härte, die feinstreifige Maserung und die variierenden Farbtöne aus. Die Härte ist so hoch, dass sogar Termiten es nur schwer fressen können.

Windmühlenmesser B1- Flachschmieder

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Flachschmieder - von Hand frei geschmiedet

Das Flachschmieden ist eine alte Schmiedetechnik, bei der das Schmiedestück sorgsam mit vielen Hammerschlägen auf dem Amboss aus der freien Hand flach ausgeschmiedet und in Form gebracht wird......