Windmühlenmesser - Doppelkonvex - Windmühlenmesser kaufen

Windmühlenmesser - Doppelkonvex

Normaler Preis €73.00 Angebot

Windmühlenmesser - Doppelkonvex, Universalmesser, mit von Hand auspoliertem beidseitigem konvexen Wellenschliff, rostfrei, blaugepließtet, aus Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, mit Griff aus Apfelbaumholz.

Das Doppelkonvex ist vielseitig einsetzbar - zum Schneiden auf dem Brett für Gemüse, Obst, Wurst und Brot. Der spezielle Wellenschliff hat keine, wie sonst üblich, nach innen gebogenen Zähne, sondern genau das Gegenteil. Er zeigt sich in sanften, nach außen zeigenden Bögen der Schneide entlang. Dadurch reißt diese Art des Wellenschliffs nicht und man kann auch weiche Lebensmittel exakt, aber sanft ohne Verkrümelungen schneiden.