Das Heritage Kochmesser mit 185 mm Klingenlänge ist ein leichtes, ausgewogenes Allround-Kochmesser für den täglichen Einsatz. Die fein ausgeschliffene Klinge im Solinger Dünnschliff schneidet präzise und kontrolliert und eignet sich für Wiege- und Schiebeschnitt gleichermaßen. Das Heritage Kochmesser mit 18,5 cm Klingenlänge ist als zuverlässiges, alltagstaugliches Küchenmesser konzipiert. Es richtet sich an Menschen, die ein klassisches deutsches Kochmesser suchen.
Je nach Griffmaterial ist die Klinge feingepließtet (Buche) oder blaugepließtet (Kirsche) und wahlweise aus rostfreiem Stahl oder nicht-rostfreiem Carbonstahl erhältlich.
