Windmühlenmesser - Nakiri. Großes Kochmesser/ Gemüsemesser. Klingenlänge 16,5 cm. Dieses japanisch inspirierte, wunderbar ausbalancierte Messer komplettiert die Kochmesser Serie "TRIO" bestehend aus Petty, Santoku und Nakiri. Mit einer Klingenbreite von 4,5 cm ist das Nakiri ein beliebter Helfer bei allen möglichen Arbeiten in der Küche, vorzugsweise bei der Zubereitung von Gemüse.
Es besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl "nicht rostfrei", ist blaugepließtet und mit einem geölten Pflaumenholzgriff versehen.
