{"title":"Sägeschliff","description":"\u003cstrong\u003eDas Sortiment der Manufactur Robert Herder bietet auch eine ausgezeichnete Auswahl an Windmühlenmessern mit Wellenschliff, bzw. Sägeschliff. Erhältlich sind der unverzichtbare Klassiker mit Sägeschliff, Tomatenmesser, Tafel- und Steakmesser sowie Brotsägen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Selbstverständlich hat die Brotsäge hoch geschliffene Wellenzähne in der Art des „Solinger Dünnschliffes“, die von Hand auspoliert werden. Das macht diese Windmühlenmesser besonders scharf und ist maßgeblich wichtig für leichtes Schneiden auch härterer Brote. Die einzelnen Zähne an der Schneide sind dünner als bei herkömmlichen Wellenschliffen. Das macht sie um ein vielfaches schärfer, aber auch etwas empfindlicher. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKleine Grate, die sich in den einzelnen Zähnen bei Gebrauch bilden können, sind bei diesem Wellenschliff völlig normal und tun der hohen Schneidfähigkeit keinen Abbruch.\u003c\/strong\u003e","products":[{"product_id":"windmuehlenmesser-brotmesser-7-5-zoll","title":"Windmühlenmesser - Brotmesser (7,5 Zoll)","description":"Windmühlenmesser-Brotmesser, \"\u003cb\u003eBrotsäge\u003c\/b\u003e\", Klingenlänge 19,5 cm\u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, polierte Welle, blaugepließtet, \u003cbr\u003eGriff aus Buchenholz, ausgeformt, oval, poliert","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Buche","offer_id":29650991382572,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2711.750.01.jpg?v=1567183218"},{"product_id":"windmuehlenmesser-brotmesser-8-5-zoll","title":"Windmühlenmesser - Brotmesser (8,5 Zoll)","description":"\u003cp\u003eWindmühlenmesser-Brotmesser, \"\u003cb\u003eBrotsäge\u003c\/b\u003e\", Klingenlänge 22 cm, \u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, polierte Welle,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eblaugepließtet, Griff aus Kirschholz oder feingepließtet, Griff aus Eichenholz (Messingnieten) \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Kirsche","offer_id":29650991611948,"sku":"","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Eiche","offer_id":39437173915766,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2712.850.02.jpg?v=1589213941"},{"product_id":"windmuehlenmesser-brotmesser-ellenlang-10-zoll","title":"Windmühlenmesser - Brotmesser Ellenlang (10 Zoll)","description":"Windmühlenmesser-Brotmesser, \"\u003cb\u003eEllenlang\u003c\/b\u003e\", Klingenlänge 26 cm, \u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, polierte Welle, blaugepließtet, \u003cbr\u003eGriff aus Kirschbaumholz, oval, poliert","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Kirsche","offer_id":29650992234540,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2712.1000.02.jpg?v=1586338833"},{"product_id":"windmuehlenmesser-buckels-steakmesser","title":"Windmühlenmesser - Buckels-Steakmesser","description":"Windmühlenmesser-Steakmesser \"\u003cb\u003eBuckels\u003c\/b\u003e\", Klingenlänge 11 cm, \u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Klinge mit feiner Säge, \u003cbr\u003eGriff aus Kirschbaumholz oder Kunststoff POM, 2-fach vernietet mit Aluminium-oder Messing-Nieten, poliert","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Kirsche","offer_id":29650994364460,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei POM","offer_id":29650994397228,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2016.475.02.jpg?v=1566478240"},{"product_id":"windmuehlenmesser-brotmesser-grandmoulin","title":"Windmühlenmesser - Grandmoulin","description":"Windmühlenmesser-Brotmesser, \"\u003cb\u003eGrandmoulin\u003c\/b\u003e\", Klingenlänge 23 cm, \u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, dünngeschliffen und von Hand blaugepließtet, mit von Hand auspoliertem 8mm Wellenschliff, \u003cbr\u003eGriff aus Pflaumen-, Walnuss- und Olivenholz","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Pflaume","offer_id":29650998460460,"sku":"","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Walnuss","offer_id":29650998493228,"sku":"","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Olive","offer_id":29650998525996,"sku":"","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/9213.1975.04.jpg?v=1566478263"},{"product_id":"windmuehlenmesser-k-serie-ks-steakmesser","title":"Windmühlenmesser K-Serie, Steakmesser (KS)","description":"Großes Windmühlenmesser-Steakmesser \"K Steak\", \u003cstrong\u003emit feiner Säge,\u003c\/strong\u003e rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, im Solinger Dünnschliff sorgsam geschliffen und blaugepließtet, gehärtet auf 60 HRC (Rockwell-Härtegrade),\u003cbr\u003eGriff aus Walnussholz aus der Wurzel, durchgehender Erl, mit 4 Messingnieten, oder Griff aus Pflaumenholz mit 4 Aluminiumnieten, feingeschliffen und poliert","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Walnuss","offer_id":29651008716844,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rostfrei Pflaume","offer_id":39353948143734,"sku":"","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2008.500.18.jpg?v=1624101897"},{"product_id":"windmuehlenmesser-k-serie-k-steak-besteck","title":"Windmühlenmesser K-Serie, Steak-Besteck (KS)","description":"Windmühlenmesser -Steakbesteck  (\u003cb\u003eK-Steak)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl\u003cbr\u003eSet bestehend aus:\u003cbr\u003e1 breites Steakmesser \"K Steak\" mit feiner Säge,\u003cbr\u003e1 Steakgabel \"K Steak\" mit vier Zinken,\u003cbr\u003eGriffe aus Walnussholz,\u003cbr\u003ein einem \u003cb\u003eEtui aus geöltem Birkenholz\u003c\/b\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Walnuss","offer_id":29651008847916,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/9558.000.18.jpg?v=1589276488"},{"product_id":"windmuehlenmesser-klassiker-3-25-zoll-mit-wellenschliff","title":"Windmühlenmesser - Klassiker (3,25 Zoll) mit Wellenschliff","description":"Windmühlenmesser-Küchenmesser, Klingenlänge 8 cm, \u003cbr\u003egerade Klinge, mit Wellenschliff, \u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, \u003cbr\u003eGriff aus Buchenholz","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Buche","offer_id":29651016646700,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/1724.325.01.jpg?v=1566396506"},{"product_id":"windmuehlenmesser-steak-besteck","title":"Windmühlenmesser - Steak-Besteck","description":"\u003cp\u003eWindmühlenmesser-\u003cb\u003eSteak-Besteck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl\u003cbr\u003eSet bestehend aus:\u003cbr\u003e1 Steakmesser mit feiner Säge,\u003cbr\u003e1 Steakgabel mit vier Zinken,\u003cbr\u003eGriff aus Pflaumenholz mit Alunieten oder aus Walnussbaumholz mit Messingnieten \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nin \u003cb\u003eGeschenkverpackung\u003c\/b\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Pflaume","offer_id":29651037290540,"sku":"","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rostfrei Walnuss","offer_id":30201802752044,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/7024.475.04.jpg?v=1569175081"},{"product_id":"windmuehlenmesser-steakmesser","title":"Windmühlenmesser - Steakmesser","description":"Windmühlenmesser-\u003cb\u003eSteakmesser\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl \u003cbr\u003emit feiner Säge, von Hand blaugepließtet, \u003cbr\u003eGriff aus Pflaumenholz (Alunieten) oder Walnussholz (Messingnieten)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Pflaume","offer_id":29651037650988,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Walnuss","offer_id":30201788366892,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2007.475.04.jpg?v=1569351893"},{"product_id":"windmuehlenmesser-tafelmesser-mit-wellenschliff","title":"Windmühlenmesser - Tafelmesser französische Klinge mit Wellenschliff","description":"\u003cdiv id=\"produkt_text\"\u003e\n\u003cspan id=\"text_22220\"\u003eWindmühlenmesser-Tafelmesser \"\u003cb\u003efranzösische Form\u003c\/b\u003e\", \u003cbr\u003e\u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, feingepließtet, abgerundete Spitze, mit Wellenschliff, \u003cbr\u003eGriff aus POM, schwarz, mit Aluminiumnieten,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKlingenlänge: 118 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLieferzeit: \u003cspan id=\"lieferzeit_22220\"\u003esofort lieferbar (Lagerware)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei schwarz","offer_id":29651038142508,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2006.450.61.jpg?v=1589276412"},{"product_id":"windmuehlenmesser-tomatenmesser-gabelspitz","title":"Windmühlenmesser - Tomatenmesser Gabelspitz","description":"Windmühlenmesser-Tomaten- und Käsemesser \"\u003cb\u003eGabelspitz\u003c\/b\u003e\", gerade Klinge mit Sägezahnung und Gabelspitze, \u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Vanadium-Stahl, blaugepließtet, \u003cbr\u003eGriff aus Kirschbaumholz, oval, poliert","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Kirsche","offer_id":29651038240812,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/1690.425.02_grande_4e93b257-98f6-4c18-8c7f-71b473c57e8b.jpg?v=1567367293"},{"product_id":"windmuehlenmesser-tomatenmesser-rundspitz","title":"Windmühlenmesser - Tomatenmesser Rundspitz","description":"Windmühlenmesser-Tomatenmesser \"\u003cb\u003eRundspitz\u003c\/b\u003e\", gerade Klinge mit Wellenschliff und abgerundeter Spitze, \u003cb\u003erostfrei\u003c\/b\u003e, aus Chrom-Vanadium-Stahl, blaugepließtet, \u003cbr\u003eGriff aus Buchen- oder Kirschbaumholz, oval, poliert","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Buche","offer_id":29651038371884,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Kirsche","offer_id":29651038404652,"sku":"","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/1684.425.01.jpg?v=1567367293"},{"product_id":"windmuhlenmesser-k-serie-kb2-brotmesser","title":"Windmühlenmesser K-Serie,  BrotBeidhänder (KB2)","description":"\u003cspan id=\"\" text_37421=\"\"\u003eWindmühlenmesser-Brotsägemesser \"\"K B2 Beidhänder\"\", rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoffstahl, im Solinger Dünnschliff sorgsam geschliffen und blaugepließtet, mit von Hand auspoliertem beidseitigem Wellenschliff, gehärtet auf 60 HRC (Rockwell-Härtegrade),\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan id=\"\" text_37421=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv id=\"\" produkt_text=\"\"\u003e\n\u003cspan id=\"\" text_37421=\"\"\u003eGriffe aus Pflaumen-, Marillen- und Walnussholz oder Kunststoff (POM schwarz), durchgehender Erl, 4-fach vernietet, feingeschliffen und poliert, mit Aluminiumnieten (Walnuss und POM mit Messingnieten)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKlingenlänge: 225 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLieferzeit: \u003cspan id=\"\" lieferzeit_37421=\"\"\u003esofort lieferbar (Lagerware)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"rostfrei Pflaume","offer_id":29659807318060,"sku":"","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Walnuss","offer_id":29659848540204,"sku":"","price":253.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Eisbuche","offer_id":30230996844588,"sku":"","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Marille","offer_id":29659848572972,"sku":"","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"rostfrei Cumaru","offer_id":30230998679596,"sku":"","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rostfrei POM schwarz","offer_id":29659848605740,"sku":"","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/9735.1958.04_804e7eaa-4ba6-4375-bfde-004e1ba8a67c.jpg?v=1569262894"},{"product_id":"windmuehlenmesser-doppelkonvex","title":"Windmühlenmesser - Doppelkonvex","description":"\u003cp\u003eWindmühlenmesser - Doppelkonvex, Universalmesser, mit von Hand auspoliertem beidseitigem konvexen Wellenschliff, rostfrei, blaugepließtet, aus Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, mit Griff aus Kirschbaumholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Doppelkonvex ist vielseitig einsetzbar - zum Schneiden auf dem Brett für Gemüse, Obst, Wurst und Brot. Der spezielle Wellenschliff hat keine, wie sonst üblich, nach innen gebogenen Zähne, sondern genau das Gegenteil. Er zeigt sich in sanften, nach außen zeigenden Bögen der Schneide entlang. Dadurch reißt diese Art des Wellenschliffs nicht und man kann auch weiche Lebensmittel exakt, aber sanft ohne Verkrümelungen schneiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"Kirsche","offer_id":39327293407350,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/1615.500.22.jpg?v=1622060071"},{"product_id":"windmuhlenmesser-tafelmesser","title":"Windmühlenmesser - Tafelmesser französische Klinge mit Wellenschliff","description":"Windmühlenmesser-Tafelmesser, französische Form mit Wellenschliff, rostfrei, Griff aus Rotbuchenholz","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30201812156460,"sku":"","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/2009.475.01.jpg?v=1569351895"},{"product_id":"windmuehlenmesser-brotmesser-pano","title":"Windmühlenmesser-Brotmesser \"Pano\"","description":"\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Windmühlenmesser Brotmesser \u003cstrong\u003ePano\u003c\/strong\u003e mit der ca. 130 mm langen Klinge ist vor allem zum Portionieren von Brot gedacht, das zum Käse gereicht wird. Die beidseitig eingeschliffene, konvexe Welle ist von Hand poliert und gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder geeignet. Die Polierung der Welle ermöglicht einen glatten Schnitt, auch durch Nuss- oder Früchtebrot – Die Zutaten bleiben in der Krume, die Kruste mit ihr verbunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinfaches Portionieren von Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlatter Schnitt durch jedes Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Links- und Rechtshänder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Käse geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRostfrei, Klingenlänge 13 cm, Gesamtlänge ca. 26 cm, Griff aus Pflaumenholz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31845268160630,"sku":"2022.500.04","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/csm_2022-500-04-pano-brotmesser-pflaume-loRes_4eab7705d3.jpg?v=1603068839"},{"product_id":"windmuehlenmesser-weichkaesemesser-mola","title":"Windmühlenmesser - Weichkäsemesser Mola","description":"\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Weichkäsemesser \u003cstrong\u003eMola\u003c\/strong\u003e hat eine sehr schmale, ca. 165 mm lange Klinge, die dem Käse wenig Möglichkeit zur Anhaftung bietet. Zudem besitzt es eine feine, sehr dünn eingeschliffene konkave Welle mit vier mm breiten, von Hand auspolierten Wellenzähnen für ein müheloses Schneiden. Die gegabelte Spitze des Messers erlaubt ein leichtes Servieren der Käsestücke. Auch hier ermöglicht die hohe Griffwinkelung viel Handfreiheit beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKein Anhaften des Käses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMüheloses Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGabelspitze zum Servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße Handfreiheit beim Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRostfrei, Klingenlänge ca. 16,5 cm, Gesamtlänge ca 31 cm, Griff aus Pflaumenholz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31845462933622,"sku":"2023.450.04","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/csm_2023-650-04-mola-weichkaesemesser-pflaume-loRes_e2c6030ff9.jpg?v=1603068729"},{"product_id":"windmuehlenmesser-brisketmesser","title":"Windmühlenmesser - Brisketmesser","description":"\u003cp\u003eBrisket ist eine sehr beliebte Grillspezialität aus der Rinderbrust, zartes saftiges Fleisch mit einer knusprigen Kruste. Die Kruste ist oft zu knusprig für ein glattes Messer, aber ein Messer mit Sägeschliff beschädigt in der Regel die innere Struktur des Fleisches. Daher entwickelten wir mit dem Grillspezialisten und Schriftsteller Jeroen Hazebroek aus den Niederlanden das ultimative Brisket-Messer. Es ist ein spezielles, langes Messer mit einer polierten Fließwelle, sehr scharf, aber sanft schneidend. Wir freuen uns, daß dieses nach verschiedenen Tests von Jeroen als “perfekt” bezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostfrei, Klingenlänge ca. 31,5 cm, feingepließtet, Griff aus Eichenholz\u003c\/p\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31845503369334,"sku":"1607.1200.28","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/csm_1607-1200-28-brisketmesser-eiche-loRes_313c65318b.jpg?v=1603064923"},{"product_id":"windmuehlenmesser-gefluegelmesser-und-bratenmesser","title":"Windmühlenmesser - Geflügel- und Bratenmesser","description":"\u003cp\u003eSpeziell für Braten ist dieses besondere Messer entwickelt. Es hat einen von Hand auspolierten, scharfen aber sanft gleitenden auspolierten Fließwellenschliff, der genau auf das Schneiden von gleichzeitig hartem undweichen Schneidgut abgestimmt und somit hervorragend für gefüllten Truthahn, Filet Wellington oder andere Bratenarten geeignet ist. Mit Leichtigkeit zerteilt das Messer die knusprige Kruste, schneidet dann leicht durch das zarte Fleisch und die noch weichere Füllung, ohne diese aus dem Braten herauszuziehen. Die so entstehenden Scheiben sind beim Servierten nicht nur schön anzusehen, auch hält sich der Geschmack besser in den einzelnen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostfrei, Klingenlänge ca. 26 cm, feingepließtet, Griff aus Pflaumenholz\u003c\/p\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31845522964598,"sku":"1602.1000.04","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/csm_1602-1000-04-truthahnmesser-loRes_0a2ae322ce.jpg?v=1603064961"},{"product_id":"windmuehlenmesser-universalkaesemesser-cio","title":"Windmühlenmesser - Universalkäsemesser Cio","description":"\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Universalkäsemesser \u003cstrong\u003eĈio\u003c\/strong\u003e ist mit einer Klinge von ca. 35 mm das breiteste Messer der Serie. Die Klingenfläche ist von zwei formschönen, großen Aussparungen geprägt. Sie verhindern das Anhaften bei weichen sowie schnittfesten Käsen. Gleichzeitig gibt die Breite genügend Stabilität, um härtere Käse wie z. B. mittelalten Gouda, Provolone, Gruyère oder ähnliche Käsearten leicht zu durchschneiden. Für eine ansehnliche Schnittfläche des Käses, sind die tropfenförmigen Aussparungen besonders auspoliert und die Kanten von Hand geglättet. Durch die dünn eingeschliffene konkave Welle zerteilt das Messer die Käse ohne Mühe. Auch hier ermöglicht die hohe Griffwinkelung viel Handfreiheit beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKein Anhaften des Käses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlatte Schnittflächen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMüheloses Zerteilen auch härterer Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße Handfreiheit beim Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRostfrei, Klingenlänge 16 cm, Gesamtlänge 31 cm, feingepließtet, Griff aus Pflaumenholz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Windmühlenmesser-kaufen.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31849676341366,"sku":"2024.600.04","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/products\/csm_2024-600-04-cio-universalkaesemesser-pflaume-loRes_5d84c674e3.jpg?v=1603068728"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2654\/3026\/collections\/windmuehlenmesser-brotmesser-brotsaege_99f0e096-1a42-4180-87b1-fb5f8ca7244e.jpg?v=1534247026","url":"https:\/\/www.windmuehlenmesser-kaufen.de\/collections\/windmuehlenmesser-mit-saegeschliff\/sage.oembed","provider":"Windmühlenmesser-kaufen.de","version":"1.0","type":"link"}